แนวคิด 7 Greens

เมื่อวานในที่ประชุมของผู้บริหารฯของสุโขสปา มีการพูดคุยกันถึงแนวคิดของสุโขสปา เกี่ยวกับ Go Green ที่เรามีการริเริ่มทำในบางส่วนแล้ว แต่ยังไม่ครบทั้งระบบ ซึ่งหลาย ๆ หน่วยงานต่างก็ตระหนักถึงปัญหาภาวะโลกร้อนเช่นเดียวกัน ซึ่งก้อยได้เคยพูดถึงเรื่องภาวะโลกร้อนในมุมของมนุษย์ตัวเล็ก ๆ ไปก็หลายครั้งแล้ว เพราะต้องการให้ทุกคนช่วยกัน เพราะโลกเป็นของพวกเราทุกคน (ไม่อยากจะพูดต่อเลยว่าเหมือนกับประเทศไทยเป็นของเราคนไทยทุกคน ไม่ใช่ของใครกลุ่มใดกลุ่มหนึ่ง)

วันนี้ก้อยขออนุญาตพูดถึงแนวคิด 7 Greens ของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย นะคะ แนวคิดนี้ถูกกำหนดขึ้นตามองค์ประกอบและรูปแบบของการท่องเที่ยวอย่างมีความหมายและนัยที่ชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นนักท่องเที่ยว แหล่งท่องเที่ยว ผู้ให้บริการด้านการท่องเที่ยว การเดินทางท่องเที่ยว และกิจกรรมท่องเที่ยว ซึ่งประกอบไปด้วย

1. Green Heart : หัวใจของกลุ่มคนที่เปี่ยมไปด้วยความรัก ความศรัทธา ใส่ใจและให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อม พร้อมที่จะเป็นส่วนหนึ่งของพลังอันยิ่งใหญ่ในการร่วมปกป้องดูแลรักษาสภาพแวดล้อมของแหล่งท่องเที่ยว ที่เปรียบเสมือนบ้านหลังใหญ่นี้ด้วยความรู้ ความเข้าใจ ตลอดจนวิธีการต่าง ๆ อย่างถูกต้องและจริงจัง เพื่อที่จะคืนสีเขียวสู่โลกของเราอย่างแท้จริง

2. Green Logistics : การปรับเปลี่ยนวิธีการเดินทางท่องเที่ยว หรือรูปแบบการให้บริการของระบบคมนาคมขนส่งด้านการท่องเที่ยว เพื่อช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมที่เกิดขึ้นจากพาหนะทั้งทางตรงและทางอ้อม

3. Green Attraction : แหล่งท่องเที่ยวที่มีรูปแบบการบริหารจัดการที่ดี แสดงออกถึงความตระหนักถึงคุณค่าของสิ่งแวดล้อมในพื้นที่เป็นสำคัญอย่างชัดเจน

4. Green Community : แหล่งท่องเที่ยวชุมชน ทั้งชุมชนเมืองและชนบท ที่ให้ความสำคัญกับการจัดการท่องเที่ยวควบคู่ไปกับการใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมและวิถีชีวิตดั้งเดิมของชุมชน เป็นสำคัญ

5. Green Activity : กิจกรรมการท่องเที่ยวที่มีความเหมาะสมกับพื้นที่ สามารถสร้างความสุขสนุกสนาน เพลิดเพลินแก่นักท่องเที่ยวได้อย่างเต็มที่ และยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งหมายรวมถึงขอบเขตความเหมาะสมของจำนวนนักท่องเที่ยวในพื้นที่ / ครั้ง ด้วย

6. Green Service : รูปแบบการให้บริการของธุรกิจท่องเที่ยวต่าง ๆ ร้านอาหาร ที่พัก ร้านขายสินค้าที่ระลึก ตลอดจนสถานประกอบการนำเที่ยว และสถานบริการต่าง ๆ เช่น สปา ศูนย์บริการสุขภาพ เป็นต้น ที่สามารถสร้างความประทับใจแก่นักท่องเที่ยว ด้วยมาตรฐานและคุณภาพที่ดี ภายใต้การคำนึงถึงสภาพแวดล้อมโดยรอบ ที่มีการดูแลได้อย่างเหมาะสม

7. Green Plus : การตอบแทนสู่สังคม ด้วยความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมรอบตัว โดยการลด / ละ / เลิก พฤติกรรมที่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม เข้าร่วมกิจกรรมต่าง ๆ สนับสนุน และให้ความร่วมมือกับผู้ประกอบการด้านการท่องเที่ยว บริษัทผู้ผลิตสินค้า หรือหน่วยงานต่าง ๆ ที่ส่งเสริมกิจกรรมการประหยัดพลังงาน การใช้พลังงานทดแทน การนำทรัพยากรกลับมาใช้ใหม่ กิจกรรมการปลูกต้นไม้ที่มีการจัดการและดูแลอย่างเหมาะสม และใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อให้โลกของเราใบนี้คงอยู่ และน่าอยู่ตลอดไป

โดยส่วนตัวของก้อยเอง อยากให้ทุกคนเริ่มต้นที่ Green Heart เพราะถ้าหัวใจของพวกเราทุกคนเป็นหัวใจสีเขียวแล้ว การจะคิด จะทำอะไร เราก็จะนึกถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเป็นอันดับแรก ถูกต้องมั้ยคะ ตื่นมาล้างหน้าแปรงฟันตอนเช้า ก็รู้ว่าไม่ควรเปิดน้ำทิ้งขณะแปรงฟัน ถ้าอาบน้ำด้วยฝักบัวก็ปิดฝักบัวตอนฟอกสบู่ ที่ทำงานอยู่ใกล้ ๆ ก็เดิน หรือปั่นจักรยาน เปิดหน้าต่างรับลมธรรมชาติแทนการเปิดแอร์ ปิดหน้าจอคอมฯ เมื่อไม่ใช้งาน ปิดทีวี / ถอดปลั้ก แทนการปิดด้วยรีโมท ฯลฯ มีอะไรตั้งมากมายที่เราสามารถทำเพื่อโลกใบนี้ค่ะ ขอเพียงเราทุกคนช่วยกันคนละไม้คนละมือ โลกใบนี้ก็จะน่าอยู่เพิ่มขึ้นอีกมากค่ะ มาช่วยกันนะคะ

ความสุขคืออะไร

จอร์จ  โอซาว่า  บิดาแห่งแมคโครไบโอติกส์ มีแนวคิดว่ามนุษย์เกิดมาแล้วต้องมีความสุข โดยเขียนไว้ว่า  “หากใครไม่มีความสุข ไม่สมควรกิน เพราะมันเป็นความผิดของเขาเอง” ทั้งความสุขและการกินนั้นสามารถหาได้ในชีวิตประจำวันที่เป็นหนึ่งเดียวกับจักรวาล โดยการศึกษาจากปรัชญาของหยิน-หยาง ในคัมภีร์อี้จิงของจีนเมื่อ 5,000 ปีที่แล้ว และหลักการของหยิน-หยางนี่เองจะเป็นเข็มทิศนำทางของเรา ทำให้เรามองเห็นทิศทางชีวิตของเราเอง ช่วยให้เราหาจุดยืนของเราในจักรวาลอันไม่มีที่สิ้นสุด และนำเราไปสู่สุขภาพและความสุข ช่วยให้เราสามารถทำความเข้าใจสิ่งต่าง ๆ ในชีวิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่เรากินเข้าไป จะส่งผลกระทบต่อร่างกายและจิตใจของเราอย่างไร

ความสุขคืออะไร ? นักปราชญ์จีนเมื่อหลายพันปีมาแล้วได้ร่วมกันให้คำนิยามความสุขไว้ดังนี้

1) การมีชีวิตอยู่อย่างมีประโยชน์ สนุกสนาน อายุยืนยาว เบิกบาน โดยไม่รู้จักวัยชรา

2) ไร้ความวิตกกังวลเรื่องเงินทอง

3) มีความสงบเงียบในจิตใจ ไม่โกรธหรืออารมณ์เสียด้วยเรื่องอุบัติเหตุ หรือโศกนาฏกรรม หรือความยากลำบาก การขาดความสงบอาจเป็นเหตุให้ตายก่อนกำหนด

4) มีความกตัญญูกตเวที มีระเบียบวินัย เป็นนักจัดการที่ดี เป็นคนโอบอ้อมอารี ชอบให้

5) ไม่เป็นที่หนึ่ง เพราะต่อไปจะกลายเป็นคนสุดท้าย เป็นคนสุดท้ายซึ่งจะกลายเป็นที่หนึ่งในบั้นปลายและตลอดไป มีความเจียมตัว อ่อนน้อมถ่อมตน และเดินสายกลาง

องค์สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้า ได้สอนเรื่องความทุกข์ 8 ประการ คือ

1) ความทุกข์ทางสังขาร ได้แก่

1.1 การมีชีวิตอยู่เป็นทุกข์

1.2 ความเจ็บป่วยเป็นทุกข์

1.3 ความชราเป็นทุกข์

1.4 ความตายเป็นความเจ็บปวดและเป็นทุกข์

2) ความทุกข์ทางจิตใจ ได้แก่

2.1 การพลัดพรากจากคนที่รักเป็นทุกข์

2.2 ความเกลี่ยดเป็นทุกข์

2.3 ความอยากได้ในสิ่งที่ยั่วยวนทั้งหลายในโลกนี้เป็นทุกข์

2.4 การไม่ได้รับในสิ่งที่ตนต้องการเป็นทุกข์

เพื่อขจัดความทุกข์ 8 ประการของมนุษย์ให้หมดไป พระพุทธเจ้าได้สอนแนวทางในการดับทุกข์ คือ อริยมรรคแปดประการ เพื่อให้บรรลุถึงบรมสุขคือ “นิพพาน”

นิยามความสุขของ จอร์จ  โอซาว่า คือ ทำอะไรก็ได้ที่เราต้องการทำ และสนุกสนานกับมันทั้งวันทั้งคืน จนกระทั่งถึงที่สุดแห่งชีวิต ทำอย่างที่ฝันได้ทั้งหมด และเป็นที่รักของทุกคนระหว่างมีชีวิตอยู่ และแม้หลังจากตายไปแล้ว ชีวิตเช่นนี้คือ ความสุข วิถีชีวิตแบบแมคโครไบโอติกส์ เป็นวิถีชีวิตที่จะให้ความสุขเช่นนี้ได้

…ทั้งหมดนี้คือข้อเขียนเชิงวิชาการ เรื่องอาหารแมคโครไบโอติกส์ ธรรมชาติบำบัด-สุขภาพ ด้วยการแพทย์แบบผสมผสาน ของกองการแพทย์ทางเลือก กรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุข ที่ก้อยเลือกมาให้ทุกคนได้อ่าน เพราะก้อยมองว่าความสุข คือสุดยอดความปรารถนาของทุกคน มีหนทางอะไรที่จะช่วยดับทุกข์ หรือช่วยให้เรามีชีวิตอยู่อย่างมีความสุขเราก็ควรจะเข้ามาศึกษา มาเรียนรู้ ว่า “ใช่” สำหรับเรารึป่าว