พิธีไหว้ครู

เมื่อวานคือวันพฤหัสบดีค่ะ ซึ่งเราถือว่าเป็นวันครู วันที่เหมาะสำหรับการทำพิธีต่าง ๆ ทางสุโขสปาก็เลยจัดพิธีไหว้ครูขึ้นในวันพฤหัสบดีที่ 23 กรกฏาคม เจ้าค่ะ เพื่อความเป็นศิริมงคล และเป็นขวัญ + กำลังใจ ให้กับพนักงาน และผู้ปฏิบัติงาน

อาชีพของพนักงานสปา มีการร่ำเรียนสืบทอดกันมา และมีครูเป็นผู้อบรมสั่งสอน ดังนั้น การไหว้ครูของพนักงาน Therapist จึงเป็นเรื่องที่พนักงานทุกคนให้ความสำคัญมาก ซึ่งงานนี้เราก็ได้รับความร่วมมือร่วมใจจากพนักงานทุกคน สละเวลาช่วยกันทำบายศรี ซึ่งรวม ๆ แล้วต้องทำประมาณ 24-26 บายศรี แน่ะค่ะ

บรรยากาศที่สุโขสปาเมื่อวานนี้ นอกจากเย็นชุ่มฉ่ำด้วยสายฝนแล้วก็อวลไปด้วยกลิ่นธูป และเครื่องหอมต่าง ๆ ที่จัดบูชาครู เรียกว่าจัดกันอย่างปราณีต เพื่อให้ถูกต้องตามพิธีการอย่างที่สุดค่ะ ใครที่เคยจัดเตรียมพิธีการไหว้ครูคงจะทราบดีว่าต้องสรรหาอะไรบ้าง ส่วนใหญ่ก้จะเน้นที่ผลไม้ และขนมหวาน โดยเฉพาะของที่ชื่อเป็นมงคล ไม่ว่าจะเป็นทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ถ้วยฟู ฯลฯ ผลไม้ก็สารพัด ว่ากันตั้งแต่อ้อย มะพร้าว ส้ม ฟักทอง ฯลฯ แต่ที่ก้อยมาทราบหลังจากเสร็จงานแล้วคือเรื่องของดอกไม้ ก้อยเพิ่งรู้นะเนี่ย ว่า HR. Manager คนงาม คมขำ ไม่รู้จักดอกไม้ 7 สี อิอิอิ เที่ยวได้ถามหาดอกไม้ 7 สี กับทางแม่บ้าน และคนอื่น ๆ (งานนี้ทาง HR. รับผิดชอบเรื่องการจัดเตรียมของทั้งหมดค่ะ) … ไม่รู้ว่าตอนนี้หายมึนกับการตามหาดอกไม้ 7 สี รึยัง อิอิอิ

บรรยากาศช่วงพิธีกรรมค่ะ จัดที่โถงกลางของ Lobby ต้อนรับเจ้าค่ะ พนักงาน Therapist มาร่วมพิธีกันอย่างพร้อมเพรียงมากค่ะ แม้ว่าฝนจะตกแต่ทุกคนก็เดินทางมากันตั้งแต่ 7 โมงเช้า

ภาพนี้เป็นภาพบรรยากาศหลังเสร็จพิธีค่ะ เป็นช่วงที่ทุกคนรอคอย ไข่ต้มที่ยอดบายศรี , ผลไม้ หรือ ขนม ที่ผู้ร่วมพิธีจะแบ่งปันกันรับประทาน ตามความชอบและความเชื่อส่วนบุคคล ค่ะ

ใช้เวลาไม่นานทุกคนก็ช่วยกันคนละไม้คนละมือ เก็บกวาดเรียบร้อย และพกพากำลังใจ ความเชื่อมั่น ไปปฎิบัติงาน …

ห้องพักราคาพิเศษที่ภูเก็ต

หากเพื่อนๆกำลังวางแผนที่จะมาเที่ยว ภูเก็ต ในช่วงวาเลนไทน์ หรือหลังวาเลนไทน์ ก้อยขอเสนอ สุโข สปา ภูเก็ต ให้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกนะคะ ราคานี้รวมทัวร์ด้วยนะคะ

Promotion : Month of Love 3 วัน 2 คืน

ห้องพักแบบ Jantra Jacuzzi Spa Villa + Spa in Room + Phi Phi/Phuket Fantasea
เพียง 12,900 บาท (ราคานี้เป็นราคาต่อ 2 ท่าน)
เฉลี่ยเพียงท่านละ 6,450 บาทเท่านั้น

ราคานี้รวม

• ฟรี รถรับ-ส่งสนามบิน
• Welcome Drink
• ห้องพัก Jantra Jacuzzi Spa Villa (เตียง King Size) 2 คืน
• Luxury Aromatheraphy Body Massage
  (นวดอโรมาด้วยน้ำมันอุ่น บริการถึงห้องพักสำหรับ 2 ท่าน มูลค่า 5,885 บาท)
• อาหารเช้าสำหรับ 2 ท่าน
• เลือกโปรแกรมทัวร์ภูเก็ตแฟนตาซี (เฉพาะโชว์) หรือ เกาะพีพี อย่างใดอย่างหนึ่ง
• Free Internet WIFI
• LCD TV พร้อม Cable TV
• ฟิตเนส, สระว่ายน้ำ
• รถรับ-ส่งไปห้าง Central Festival และ หาดไนหาน ตามตารางเวลา
• Late check out (กรณีห้องว่าง)
• พักต่อในราคาเพียงคืนละ 3,000 บาท (รวมอาหารเช้าสำหรับ 2 ท่าน)
• สามารถ Upgrade จาก Luxury Aromatheraphy Body Massage เป็น
  Love Story Package for couple 3 ชม (มูลค่า 14,830 บาท) โดยเพิ่มเิงินเพียง 3,000 บาทเท่านั้น

หมายเหตุ

• โปรโมชั่นนี้สามาถเข้าพักได้ตั้งแต่ 1-28 กุมภาพันธ์ 2552 นี้เท่านั้น
• ราคานี้สำหรับการจองล่วงหน้าเท่านั้น
• โปรโมชั่นนี้สำหรับคนไทยเท่านั้น
• ราคานี้เป็นราคาต่อห้อง ไม่สามารถนำการพักของหลายห้องมารวมกันได้
• กรุณาสำรองห้องพักล่วงหน้า
• สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อ 076-263222   หรือ e-mail : sukko@sukkospa.com

หรือเข้าไปดูโปรโมชั่นเพิ่มเติมได้ คลิ๊ก ที่นี่เลยค่ะ

Spa@home

วันนี้อ่านเจอเคล็ดลับดูแลตัวเองให้ดูดีเสมอ โดยมีโยเกิร์ตเป็นผู้ช่วยมือหนึ่ง และสามารถทำได้เองง่าย ๆ ที่บ้าน เลยนำมาฝากค่ะ

• สครับผิวสวย

โยเกิร์ตสด + เม็ดอัลมอนด์บดละเอียด + เกลือขัดผิว : ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วทาทั่วผิวกาย ขัดเบา ๆ เกลือและเม็ดอัลมอนด์จะช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วให้หลุดออก น้ำมันเม็ดอัลมอนด์คืนความชุ่มชื้นสู่ผิว ส่วนโยเกิร์ตช่วยให้ผิวนุ่มเนียน ลดการเสียดสี ผิวจึงไม่แสบหรือระคายเคือง หลังขัดทิ้งไว้สักพักค่อยล้างออก

• มาสก์ผิวเนียนใส

โยเกิร์ตสด + แตงกวาสับ : ผสมโยเกิร์ตกับแตงกวาในสัดส่วนที่เท่ากัน พอกผิวให้ทั่ว ทิ้งไว้จนโยเกิร์ตแห้งจึงล้างออก ผิวจะนุ่มเนียนใส ช่วยฟื้นฟูผิวหน้าและผิวกายหลังออกแดด บรรเทาผิวแสบไหม้ได้ เพราะส่วนผสมทั้งสองอย่างให้ความเย็นและคืนความชุ่มชื่นแก่ผิว

• ครีมหมักผมนุ่มสลวย

โยเกิร์ตสด + น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ + รำข้าว : นำรำข้าวมาห่อผ้าขาวบางแช่ในน้ำอุ่นสักครู่ แล้วใช้น้ำรำข้าวที่ได้มาผสมกับโยเกิร์ตและน้ำมันมะกอก จะได้ครีมหมักผมสูตรทำเองง่าย ๆ น้ำรำข้าวช่วยให้ผมเงางาม น้ำมันมะกอกคืนความชุ่มชื้น และโยเกิร์ตช่วยให้ผมมีน้ำหนัก

 ง่าย ๆ ใช้มั้ยคะ แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบสมุนไพรไทย ก้อยขออนุญาตแนะนำให้แวะมาทดลองสินค้าที่ร้านค้าของสุโขสปาค่ะ เพราะเรามีทั้งผลิตภัณฑ์สำหรับผิวหน้า ผิวกาย และดูแลเป็นพิเศษสำหรับเท้าคู่เก่ง และมือคู่ขยันค่ะ ไม่ว่าจะเป็นตัวสครับ (ขัด) ตัวมาส์ก (พอก) และโลชั่นบำรุงหลังการขัดและพอกด้วยค่ะ ทุกอย่างบรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่สะดวกต่อการใช้และการเก็บ … อย่ารีรอนะคะ แวะเข้ามาพูดคุย มาสอบถามได้ทุกวันค่ะ ตั้งแต่ 10 โมงเช้า – 4 ทุ่ม … เรื่องราคาเหรอคะ ไม่แพงอย่างที่คิดค่ะ ราคาเริ่มต้นที่ 150.-บาท ค่ะ

คุณค่าของรางวัลที่ได้รับ

พูดถึงรางวัลอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทย ประเภท Day Spa ดีเด่น ที่สุโขสปาได้รับมาก็  2 ครั้งแล้ว วันนี้มีโอกาสนำภาพรางวัลมาให้ชมกันค่ะ รางวัลกินรี ซึ่งได้ไปคว้าเอาความหมายของรางวัลนี้มาให้ทราบ และร่วมเชิดชูคุณค่าของรางวัลด้วยกันค่ะ

“กินรีเป็นสัตว์หิมพานต์ ที่รู้จักกันดีในวรรณคดีไทย เป็นตัวแทนความสวยงามและบริสุทธิ์ มือที่ถือดอกบัว แทนการมอบความสะอาด สูงค่า และนกพิราบสื่อถึงสันติภาพ ภราดรภาพ อันเป็นทิศทางของอุตสาหกรรมท่องเที่ยว ที่รับใช้สังคม และสภาพแวดล้อม”

และ..ที่สำคัญคือ รางวัลอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทยเป็นรางวัลเกียรติยศที่ได้รับการยอมรับ และสนับสนุนจากองค์การท่องเที่ยวโลก (World Tourism Organization : WTO) ค่ะ

ขอแสดงความยินดีกับทุก ๆ สถานประกอบการ และทุก ๆ ท่าน ที่ได้รับรางวัลอันทรงเกียรตินี้นะคะ

รางวัลแห่งความภาคภูมิใจ

ขอร่วมภาคภูมิใจกับรางวัลเกียรติยศที่สุโขสปาได้รับด้วยค่ะ

ด้วยความสำนึกในความเป็นไทย และเจตนารมณ์อันแน่วแน่ที่จะสานต่อภูมิปัญญาของไทย ให้เป็นที่ประจักษ์ทั่วโลก และอยากให้คนไทยทุกคนเห็นคุณค่าของภูมิปัญญาไทย

เตียงนอนในฝัน

เตียงนอนในฝันจริง ๆ เลยค่ะ

เมื่อคืนนอนหลับฝันดีที่สุโขสปา / จันทรา สปา วิลล่า ค่ะ ไม่กล้านำภาพที่ผ่านการนอนมาให้ดูค่ะ เอาภาพสวย ๆ ที่ทางแม่บ้านแต่งไว้รับลูกค้าดีกว่านะคะ

เตียงนอนที่เห็นอาจจะดูว่าเล็ก แต่เอาเข้าจริงนอนได้ 2 คน แบบสบาย ๆ ก้อยกับน้องสานอนโดยที่เรา 2 คน ไม่ได้แตะเนื้อต้องตัวกันเลยค่ะ ไม่ได้เกร็งด้วยนะคะ นอนแบบสบาย ๆ ที่นอนหนาและรองรับร่างกายได้ดีมากค่ะ ผ้าปูที่นอนเป็นผ้าฝ้ายอียิปต์เนื้อละเอียด ส่วนหมอนที่เป็นหมอนขนเป็ดนั้นนุ่มมากค่ะ เหตุผลสำคัญที่ทำให้หลับฝันดี … กลับไปนอนหนุนหมอนที่บ้านคงคิดถึงหมอนขนเป็ดแน่เลย…ว่าแล้วหาซื้อไว้หนุนเองที่บ้านคงจะดีไม่น้อยนะคะ

เมื่อวานเข้าห้องก็ 2 ทุ่มกว่าแล้ว ดูแม่เฟื่องเพลินจนลืมเข้าห้อง Steam เลยค่ะ เอาไว้วันนี้ถ้ามีเวลาได้เข้าห้อง Steam & Jacuzzi ก้อยค่อยมาเล่าให้ฟังนะคะว่าเป็นไงบ้าง

Lululemon

เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ครูลิซ่านัดพวกเรามาถ่ายรูปในชุดโยคะของ Lululemon ซึ่งที่มาที่ไปของชุดนี้ก้อยก็ไม่ทราบต้นสายปลายเหตุมากนัก รู้เพียงว่าหลังจากครูลิซ่ามาสอนพวกเราได้ประมาณ 2-3 อาทิตย์มังคะ ถ้าจำไม่ผิด ครูก็ถามว่าทำไมพวกเราส่วนมากใส่ชุดของไนกี้ อันนี้ก้อยก็ตอบไม่ได้ซะด้วยซี เพราะก้อยไม่ได้ใส่ชุดของไนกี้…แต่เพื่อน ๆ คนอื่น ๆ ก็ช่วยอธิบายให้ครูฟังว่าทำไมต้องไนกี้ ไนกี้ดียังไง บรา ๆ ๆ ๆ ๆ แล้วครูก็แนะนำให้พวกเรารู้จักกับ Lululemon และสัญญาว่าจะขอชุดฟรีจากเพื่อนมาให้ เพราะเป็นช่วงเปลี่ยนฤดูของแฟชั่น…

หลังจากนั้นไม่นานชุดก็มาอยู่ในมือของพวกเรา แต่เพราะความที่ไม่สามารถเลือกได้ และไซส์คนไทยกับอเมริกัน ไม่เท่ากัน ชุดที่ได้จึงใหญ่กว่าความเป็นจริงค่อนข้างมาก หลาย ๆ คนต้องไปตัดขา หรือแก้ไขขนาด แต่ก้อยโชคดีที่พอจะใส่ได้โดยไม่ต้องแก้ไข ขนาดอาจจะใหญ่ไปสักนิดแต่ก็ไม่เป็นอุปสรรคค่ะ สำหรับเนื้อผ้าของ Lululemon ก็ต้องยอมรับนะคะว่าเนื้อผ้าดีมาก ใส่แล้วสบายตัว มาดูนางแบบโพสท่า สำหรับถ่ายรูปส่งกลับไปให้ Lululemon ที่อเมริกาดีกว่าค่ะ

คุณหนิงค่ะ…ชุดสีขาวล้วน ดูดีมั่ก ๆ ค่ะ

คุณจอยค่ะ…หลังจากเล่นโยคะหุ่นดีขึ้นมาก

คุณกุ้งค่ะ … ใส่ของ Lululemon เฉพาะเสื้อตัวนอกค่ะ

ของก้อยเป็นโทนสีฟ้าค่ะ…ครูรู้ใจมากค่ะ

รางวัล Day Spa ดีเด่น

เพิ่งจะทราบผลรางวัลอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทย ครั้งที่ 7 ที่สุโขสปาจัดส่งประกวดประเภท Day Spa ค่ะ ช่วยดีใจกับก้อยด้วยนะคะ สุโขสปาได้รับรางวัลดีเด่นเจ้าค่ะ…เย้!!!! ดีใจจัง

ที่มาของการจัดการประกวด : เพื่อเป็นการส่งเสริมผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของประเทศให้มีจิตสำนึก และมีการบริหารจัดการอุตสาหกรรมท่องเที่ยวอย่างมีความรับผิดชอบ อันจะส่งให้การท่องเที่ยวมีความยั่งยืน ททท.จึงได้เริ่มจัดโครงการประกวดรางวัลอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทย (Thailand Tourism Awards) ครั้งแรกเมื่อปี 2539 และได้ดำเนินการอย่างต่อเนื่องมาเป็นประจำทุก 2 ปี โดยกำหนดให้มีพิธีมอบรางวัลในวันที่ 27 กันยายน ซึ่งตรงกับวันท่องเที่ยวโลก (World Tourism Day) จึงถือได้ว่ากิจกรรมสำคัญที่ ททท. จัดขึ้นในวันท่องเที่ยวโลก คือการจัดประกวดรางวัลอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทย และเพื่อให้สอดคล้องกับสถานการณ์การท่องเที่ยวปัจจุบัน ซึ่งนักท่องเที่ยวทั่วโลกคำนึงถึงเรื่องสิ่งแวดล้อม และสภาวะโลกร้อน ดังนั้นในการจัดประกวดรางวัลอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทย ครั้งที่ 7 ประจำปี 2551 ททท. จึงได้กำหนดเรื่องสิ่งแวดล้อม สภาวะโลกร้อน การมีส่วนร่วม แนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง ธรรมาภิบาล ความรับผิดชอบต่อสังคม และบริบทเชื่อมโยงในภาพรวม แทรกไว้ในเกณฑ์การตัดสินการประกวดด้วย

รางวัลแบ่งออกเป็น 6 ประเภทค่ะ

1. รางวัลประเภทแหล่งท่องเที่ยว

2. รางวัลประเภทที่พักนักท่องเที่ยว

3. รางวัลประเภทรายการนำเที่ยว

4. รางวัลประเภทองค์กรสนับสนุนและส่งเสริมการท่องเที่ยว

5. รางวัลประเภทการสื่อสารและประชาสัมพันธ์

6. รางวัลประเภทการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ แบ่งเป็น 3 ประเภทย่อย

6.1 Day Spa

6.2 Destination Spa

6.3 สถานพยาบาลที่ส่งเสริมสนับสนุนการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ

วัตถุประสงค์

1. กระตุ้นให้เกิดการแข่งขันในเชิงคุณภาพของการบริหารจัดการ และการบริการในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวสาขาต่าง ๆ เพื่อประโยชน์ทั้งด้านการตลาด และการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม ศิลปวัฒนธรรมให้ยั่งยืน

2. เพื่อแสดงเจตนาอันชัดเจนของ ททท. ในการส่งเสริมและพัฒนาการตลาดให้กับอุตสาหกรรมท่องเที่ยวที่มีคุณภาพ รวมทั้งสร้างการยอมรับ Quality Symbolic ของรางวัลอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทย (Thailand Tourism Awards) ในระดับนานาชาติ

3. เพื่อส่งเสริมการตลาด และขยายผลความสำเร็จด้านการตลาดให้แก่ผู้ได้รับรางวัลอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทย

4. เพื่อยกย่องเชิดชู และเป็นกำลังใจแก่ผู้ที่ทำคุณประโยชน์แก่อุตสาหกรรมท่องเที่ยวทั้งทางตรงและทางอ้อม

ผักสวนครัว รั้วกินได้

ไม่รู้จะบอกความรู้สึกยังไงดี…ดีใจก็ไม่ใช่ ขัดใจก็ไม่เชิง

ก็..คุณอ่างอ่ะดิ เข้าออฟฟิศก็บอกทันทีว่า “เราอนุญาตให้คุณนำรูปในสวนลงบล็อคได้”

“อนุญาต เหรอ !!! คุณใช้คำนี้กับเราเหรอ….ฮึ่ม ๆ ๆ ๆ” แค้นค่ะ

ก็ที่ผ่านมาน่ะ ก้อยบอกตั้งหลายครั้งแล้วว่าเวลาลงสวนน่ะ ช่วยถ่ายรูปมาให้หน่อย มีของดีก้อยก็อยากอวด อยากให้เพื่อน ๆ ได้เห็นภาพจริง ๆ ของสุโขสปา ว่าเราไม่ได้คุย (ไม่ได้โม้ อิอิอิ) เรามีสวนที่สามารถใช้งานได้จริง มีผักสวนครัวสารพักชนิด ขิง ข่า ตะไคร้ มะกรูด โหระพา แมงลัก พริกสด ฯลฯ ซึ่งทั้งหมดที่ก้อยบอกมาน่ะ คุณอ่างไม่ได้ถ่ายมาให้เห็นเลย สงสัยว่าก้อยต้องหาเวลาแว่บออกไปเดินชมสวน และถ่ายรูปเองซะแล้ว ไม่งั้นเพื่อน ๆ จะหาว่าก้อยคุยเกินจริงอ่ะดิ

ก็…เวลาที่ลูกค้ามีเรียน Thai Cooking Class เราก็จะพาลูกค้าไปเก็บผักในสวน เก็บกันแบบสด ๆ เห็น ๆ กันเลยค่ะ ใครที่มีเพื่อนต่างชาติสนใจเรียนทำอาหารไทยก็ส่งมาเรียนที่สุโขสปาได้นะคะ รับรองว่าได้ความรู้เพียบ นอกจากการทำอาหารไทยแล้ว ยังได้เห็นการปลูกพืชสวนครัวแบบไทย ๆ และรู้ถึงคุณสมบัติอื่น ๆ ของสมุนไพรไทยอีกด้วยค่ะ

คุยมากไปแล้ว ไปดูรูปที่คุณอ่างถ่ายมาดีกว่าค่ะ

รูปแรก…ทานตะวันบานแฉ่ง… ตอนนี้ถ้าใครเข้ามาที่สุโขสปาก็จะจ๊ะเอ๋กับทานตะวันเป็นด่านแรกค่ะ ตั้งแต่บันไดทางขึ้นกันเลยทีเดียว เห็นแล้วก็อดไม่ได้ที่จะยิ้มตอบเจ้าดอกทานตะวัน ก้อยเองยังแวะทักทายทุกเช้าก่อนเข้าออฟฟิศ และก็บอกลาทุกวันก่อนกลับบ้าน

ทานตะวันไม่ได้เป็นผักสวนครัวนะคะ แต่เป็นดอกไม้ที่ปลูกไว้สำหรับนำมาโชว์ลูกค้าค่ะ ชอบมั้ยคะ

ต่อไป…ยังเป็นดอกไม้อยู่นะคะ …บานชื่นค่ะ… เป็นไม้ดอกที่ทนทานบานนานมาก แต่ไม่มีกลิ่น มีหลากหลายสีสัน ช่วยเพิ่มชีวิตชีวาให้กับแปลงผักได้อย่างดีค่ะ ปลูกไว้ที่บ้านก็ดีนะคะเพราะไม้ดอกชนิดนี้บานทน บานนาน และออกดอกตลอดทั้งปีค่ะ ไม่ต้องดูแลมาก

นี่ค่ะ…สิ่งที่คุณอ่างภูมิใจนำเสนอ…ลูกน้ำเต้า…

ซึ่งก้อยไม่เข้าใจว่าภูมิใจอะไรนักหนา เพราะว่าก้อยไม่รู้จักค่ะ อิอิอิ เอารูปมาลงให้ดูค่ะ เผื่อว่ามีใครรู้จัก และรู้ว่ามีประโยชน์อะไรบ้าง แว่วมาว่านำมาผัดทานได้ แต่ไม่มั่นใจนะคะ เพราะก้อยยังไม่เคยทาน และก็เพิ่งจะเคยเห็นลูกจริง ๆ นี่แหละค่ะ ตอนแรกที่บอกว่าลูกน้ำเต้า ก้อยก็ถามกลับทันทีว่า “ฟักทองเหรอ” ก็คนภูเก็ตเรียก “ฟักทอง” ว่า “น้ำเต้า” นี่คะ แต่คุณอ่างเป็นคนสุโขทัยค่ะ คำตอบที่ได้รับคือ “ฟักทองก็ฟักทองซี…นี่มันน้ำเต้า” ก็แล้วไงล่ะคะ..

อันดับต่อไป…บวบ…ค่ะ ทุกคนคงรู้จักกันดีนะคะ เมนูบวบผัดไข่ และใยบวบที่ใช้ขัดผิวเวลาอาบน้ำ นอกเหนือจาก 2 อย่างนี้แล้วก้อยก็ไม่รู้อะไรแล้วค่ะ คงต้องรอความกระจ่างจากผู้รู้นะคะ เห็นลักษณะของไม้แต่ละประเภทแล้วก็ปลูกไม่ยากเลยใช่มั้ยคะ ไม้เลื้อยเราก็ทำที่ให้เลื้อย คอยจับเฉพาะตอนแรก ๆ เท่านั้นเองค่ะ พอยอดมันจับไม้ได้แล้วต่อไปมันก็เลื้อยของมันเอง เราไม่ต้องยุ่งอะไรเลยค่ะ

สุดท้ายแล้ว…รั้วกินได้ของจริง นี่เลยค่ะ ดอกอัญชัญ เป็นไม้เลื้อยที่โตไวมาก ๆ ๆ ๆ นอกจากมีดอกเพื่อความสวยงามแล้ว ยังใช้ทำประโยชน์ได้อีกมากมาย เช่นใช้เป็นสีสำหรับทำขนม , ทำน้ำดอกอัญชัญ , ข้าวดอกอัญชัญ หรือจะนำมาชุบแป้งทอด ฯลฯ สารพัดประโยชน์จริง ๆ ค่ะ

สัญญาค่ะว่าจะนำผักสวนครัวในรั้วสุโขสปามาให้ชมอีกครั้ง ขอเวลาอีกนิดนะคะ ช่วงนี้ฝนตกบ่อย ไม่ค่อยได้ลงสวนเลยค่ะ ส่วนเรื่องที่อยากนำเสนอเกี่ยวกับผักสวนครัว รั้วกินได้ เพราะอยากให้ทุกบ้านมีผักที่ปลอดสารพิษไว้รับประทาน เป็นการใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ และก็เข้ากั้นเข้ากันกับทฤษฏีเศรษฐกิจแบบพอเพียงเจ้าค่ะ

แล้วก็จะนำเมนูเด็ด ๆ จากผักในสวนมาให้ด้วยค่ะ ว่าแล้วก็ไปเก็บผักหลังบ้านกันดีกว่า

Pranayama : The Art of Yoga Breathing

When the Breath wanders, the mind is unsteady, but when the Breath is still, so is the mind still.” – Hatha Yoga Pradipika

Breathing is life. It is one of our most vital functions. One of the Five Principles of Yoga is Pranayama or Breathing Exercise which promotes proper breathing. In a Yogic point of view, proper breathing is to bring more oxygen to the blood and to the brain, and to control Prana or the vital life energy. Pranayama Yoga also goes hand in hand with the Asanas. The union of these two Yogic Principles is considered as the highest form of purification and self-discipline, covering both mind and body.

ยกเอามาทั้งดุ้นเลยค่ะ…เพราะไม่สามารถใช้คำพูดของตัวเองมาบอกได้ว่าปราณายามะดีอย่างไร…เพราะยังไม่เคยฝึกอย่างจริงจัง เพียงแต่รู้ว่าสำคัญ และกำลังจะได้ฝึกกับ Workshop ของสุโขสปา ในวันอาทิตย์นี้

ก้อยไม่ได้คาดหวังมากมายนะคะ เพียงแต่อะไรที่มีประโยชน์กับร่างกาย และก้อยสามารถทำให้กับร่างกายของตัวเองได้ก้อยก็จะพยายามทำให้ดีที่สุดค่ะ เพราะถึงอย่างไรก้อยก็ต้องอยู่กับร่างนี้ไปอีกนาน (ถ้าไม่รีบไปเกิดใหม่ อิอิอิ) ก้อยคงไม่ได้คิดต่างจากคนอื่น ๆ หรอกนะ ถ้าตัวของเราเรายังไม่รัก ไม่ดูแล เราจะรัก และดูแลคนอื่นได้อย่างไร จริงมั้ยคะ ถ้าเรารักตัวเองจริงอย่างที่พูด ๆ กัน ก็ควรจะหันมาดูแลตัวเองกันได้แล้วค่ะ

โยคะ ไม่ใช่คำตอบของทุกอย่าง เพียงแต่เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ มีอะไรดีดีก็อยากจะแนะนำค่ะ…ถ้าสนใจร่วม Workshop ที่สุโขสปา ภูเก็ต วันอาทิตย์ที่ 24 สิงหาคมนี้นะคะ เวลา 13.30 น. 16.00 น. ค่ะ โดยครูลิซ่า